Page 13 - L2U A4 42 Mar-Apr 2021
P. 13
ชีวิตตดรีวิว I PITCHY
ิ
ครัวซองต์์
รั
ซ
ว
ครัวซองต ์
อ
ต
ง
ค
ครัวซองต์ ครัวซองต์ ครัวซองต์ ครัวซองตนั้นคือ
์
ํ
อะไร ทาไมถึงได้มีชื่อ hot hit ติดลมบน มีชื่อในการ
สืบค้นบน search engine ติดอันดับต้นๆ ในช่วงเวลาน ี้
ครัวซองต์ คือ ขนมอบชนิดหนึ งที กรอบ ชุ่มเนย และโดยทั วไปจะมีลักษณะ
โค้ง อันเป นท มาของช อ "ครัวซองต์" ซ งในภาษาฝรั งเศสหมายถึง "จันทร์เส ยว"
ึ
ี
ื
ี
ี
การทําครัวซองค์จะต้องใช้แป งพายชั นท ผสมยีสต์ นํามารีดให้เป นแผ่น วางชั น
ี
ํ
ของเนยลงไป พับและรีดให้เป นแผ่นซ าไปมา ตัดเป นแผ่นสามเหล ยม นําไปม้วน
จากด้านกว้างไปด้านแหลม บิดปลายให้โค้งเข้าหากัน อบโดยใช้ไฟแรงให้เนยท ี
ู
แทรกอยู่เป นชั นดันแป งให้ฟก่อน จึงค่อยลดไฟลงไม่ให้ไหม ้
ครัวซองต์ กลายมาเป นอาหารหลักตามร้านขนมต่าง ๆ เป นขนมอีกอย่างท ี
สามารถตอบโจทย์ในรูปแบบอาหารจานด่วน ในป จจุบันนี ครัวซองต์ได้รับความ
นิยมในการรับประทานเป นอาหารเช้า หรือเป นขนมท นํามารับประทานคู่กับชา
ี
หรือกาแฟ
ี
จะเห็นได้ว่าเวลาเราเข้าร้านเบเกอร เราก ็
จะเห็นว่ามีครัวซองต์วางอยู่แทบทุกร้าน จน
ป จจุบันนี มีร้านสําหรับขายครัวซองต์โดย
เฉพาะ ซ งบางร้านก็ขายดีจนต้องมีการหยิบ
ึ
บัตรคิว หรือแม้กระทั งต้องต่อแถวเข้าคิว
ี
ื
เพ อท จะซ อตั งแต่ร้านยังไม่ได้เป ดอีกด้วย
ื
แล้วหาดใหญ่ สงขลาบ้านเรามีร้านครัว
ซองต์ร้านไหนท อร่อยบ้าง ชีวิตติดรีวิวเราจะ
ี
ี
ิ
มาแนะนําค่ะ เร มท แรกเลย
LIBRARY2U
13
