Page 11 - L2U A4 42 Mar-Apr 2021
P. 11
อัลมอนด์ สามารถเป นอาหารยามว่าง หรือช่วงที
น้อง ๆ อ่านหนังสือได้ เพราะ อัลมอนด์นั น
อร่อยและมีประโยชน์ช่วยเพิ มพลังงานให้กับ
ร่างกาย บํารงระบบประสาท เพิ มสติป ญญาและ
ุ
ทําให้มีสมาธิมากขึ น รวมทั งช่วยในการทํางาน
ของสมอง ป องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์ แต่
แนะนําให้เลือกอัลมอนด์ประเภทที ไม่โรยเกลือ
จะดีที สดค่ะ
ุ
ดาร์กช็อกโกแลต ช่วยให้สมองตื นตัวเมื อต้อง
อ่านหนังสือ หรือต้องการให้สมองทํางานอย่าง
เฉียบแหลมนาน 2-3 ชั วโมง ดาร์กช็อกโกแลต
ช่วยให้หลอดเลือดขยายตัว ส่งผลให้ออกซิเจน
ู
และเลือดลําเลียงไปส่สมองได้ดียิ งขึ น ซึ งเป น
ผลการศึกษาของมหาวิทยาลัยนอตติงแฮม
นอกจากนี ดาร์กช็อกโกแลตสามารถช่วยเรื องสายตาได้จริง จากการวิจัยพบว่าหลังให้
ผู้ร่วมการทดลองกินดาร์กช็อกโกแลตที มีฟลาโวนอยด์ปริมาณ 750 มิลลิกรัม การมอง
เห็นดีขึ น สามารถจับความเคลื อนไหวและอ่านตัวอักษรได้ดีขึ น อีกหนึ งเหตุผลคือเลือดไป
เลี ยงจอประสาทตา และสมองดีขึ นด้วย ฉะนั นเมื อเราใช้สายตาเยอะ ๆ ในการอ่านหนังสือ
เราก็ควรบํารงสายตาของเราบ้าง และดาร์กช็อกโกแลตก็ถือว่าเป นอีกตัวช่วยนึงที สามารถ
ุ
ช่วยได้
LIBRARY2U
11
