Page 16 - 10 Stories การจัดการของท้องถิ่นเพื่อสร้างความเท่าเทียมในการเข้าถึงอาหาร

กรอบการพัฒนาโครงการ

ตามงบสนับสนุนการสร้างปฏิบัติการในพื้นที่

ประเด็น รายละเอียด

การพัฒนาศักยภาพคน • การพัฒนาเครือข่ายต้นแบบความมั่นคงทางอาหาร

กลุ่มคน เครือข่าย • การพัฒนาศักยภาพระบบอาหารปลอดภัย แก่กลุ่มเป้าหมาย

• การอบรมเชิงปฏิบัติการทำาปุ๋ยหมักชีวภาพและการทำาไข่เค็ม

• การส่งเสริมศักยภาพชุมชน ครัวเรือนต้นแบบจัดการระบบอาหาร

ความมั่นคงทางอาหาร อาหารปลอดภัย และโภชนาการสมวัย โดยส่งเสริม

ครัวเรือนต้นแบบ

• พัฒนาศักยภาพและส่งเสริมการเรียนรู้การทำาน้ำาหมัก และการทำาเกษตรอินทรีย์

อย่างยั่งยืน

การสร้างสภาพแวดล้อม ต้นทาง การสร้างแหล่งผลิตอาหารในชุมชน ตามกิจกรรมต่างๆ ดังนี้

ที่เอื้อต่อการเข้าถึง • ด้านการเกษตร ส่งเสริมการปลูกพืชผักสวนครัวปลอดสารพิษ การเพาะเห็ดนางฟ้า

อาหารเพื่อสุขภาวะ การปลูกผักยกแคร่ การปลูกอ้อยเพื่อการส่งเสริมอาชีพ การปลูกพืชผักสวนครัวปลอดสารพิษ

ในโรงเรียน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ที่สาธารณะในชุมชน การทำาเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน

ในโรงเรียน ครัวเรือน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก โรงเรียนตาดีกา ศูนย์อิสลามศึกษา

• ด้านปศุสัตว์ เช่น ส่งเสริมการเลี้ยงไก่ไข่ การเลี้ยงเป็ดชวา การเลี้ยงเป็ดบาบารี

• ด้านประมง การทำาประมงปลาน้ำาจืด การเลี้ยงปลาดุก

กลางทาง

• การพัฒนาระบบการกระจายผลผลิต ผ่านรูปแบบตลาดที่หลากหลาย เช่น Line Facebook

ตลาดนัดชุมชน เสียงตามสายในหมู่บ้าน

• ตลาดอินทรีย์ออนไลน์ โดยตั้งจุดขายตามโรงเรียนและสำานักงานเทศบาลตำาบลรือเสาะ

ปลายทาง

• การเชื่อมโยงผลผลิตสู่โรงเรียน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก กลุ่มผู้ด้อยโอกาส

คนที่ถูกกักตัวจากโควิด 19

การหนุนเสริม/ การใช้กลุ่มกลไก ต่างๆ ในพื้นที่มาทำางานเรื่องระบบอาหาร เช่น

ปรับระบบ กลไก • สนับสนุนการปลูกผักในกลุ่มเศรษฐกิจพอเพียงบ้านบันนังกูแว

• ส่งเสริมกลุ่มเยาวชนบ้านป่าหวังนอกหมู่ 11 การทำาซุ้มเช็คอินและปลูกผัก

• ส่งเสริมกลุ่มเยาวชนเช่นกลุ่มเยาวชนบ้านกาโสดสร้างอาชีพ

• กลุ่มผู้สูงอายุโรงเรียนสร้างสุข สูงวัยตำาบลรือเสาะ

• กลุ่มโรงเรียนชาวนาตำาบลแว้ง

15