Page 118 - รายงานประจําปี ๒๕๕๓-๕๔ ผลการดําเนินงานด้านการวิจัยและบัณฑิตศึกษา

ี
่
ตารางท 8.3 กิจกรรมของสถาบันฮาลาล ปี 2553-2554 ล าดับ ชือโครงการ วัน/สถานที ่ กลมเปูาหมาย ผูเข้าร่วม
้
่
ุ
่
(คน)
ผูเข้าร่วม 12 โครงการน าร่องการอบรม “อาหารฮาลาลเพื่อ 16 ส.ค. 54 1. ผู้บริหารการศึกษา 50
้
่
่
ล าดับ ชือโครงการ วัน/สถานที ่ กลุมเปูาหมาย
(คน) น้องในโรงเรียนจังหวัดสงขลาและสตูล” ห้อง ทธ 260 2. ครู
ปี 2553 คณะทรัพยากรธรรมชาต ิ 3. แม่ครัว
ิ
1 โครงการอบรมเชงปฏิบัติการ การเลี้ยงแพะเพื่อ 8 เม.ย. 53 เกษตรกรผู้เลี้ยงแพะ 21 ม.สงขลานครนทร์ 4. นักเรียนในพื้นที่สงขลา
ิ
เสริมสร้างความรู้แบบบูรณาการ โรงเรียนบ้านดอนแบก ต.ตะเครียะ และสตูล
อ.ระโนด จ.สงขลา 5. ผู้สนใจทั่วไป
2 โครงการอบรม “การขอการรับรองมาตรฐาน 17 มิ.ย. 53 1. ผู้ประกอบการ 55 13 โครงการอบรม “การพัฒนาผลิตภัณฑ์และ 13-15 ต.ค. 54 1. ผู้ประกอบการ 70
อาหารฮาลาล” ห้องประชุม 210 ส านักงานอธิการบดี 2. ผู้สนใจทั่วไป ต้นแบบบรรจุภัณฑ์ สินค้าฮาลาลของสามจังหวัด โรงแรมอิพีเรียล อ.เมือง 2. ผู้สนใจทั่วไป
ม.สงขลานครินทร์ ชายแดนภาคใต้ เพื่อการพัฒนาการตลาดที่ จ.นราธิวาส
ิ
3 โครงการอบรมเชงปฏิบัติการ “คลัสเตอร์ 5-7 ส.ค. 53 1. ผู้ประกอบการ 85 ยั่งยืน”
การตลาดผลิตภัณฑ์ฮาลาลของวิสาหกิจชุมชนใน โรงแรมซี เอส ปัตตานี อ.เมือง 2. ผู้สนใจทั่วไป 14 โครงการอบรม “การพัฒนาผลิตภัณฑ์และ 28 ธ.ค. 54 1. ผู้ประกอบการ 170
สามจังหวัดชายแดนภาคใต้เพื่อการค้าและการ จ.ปัตตานี ต้นแบบบรรจุภัณฑ์ อาหารฮาลาลของสาม โรงแรม ซี เอส ปัตตานี อ.เมือง 2. ผู้สนใจทั่วไป
ลงทุน” จังหวัดชายแดนภาคใต้เพื่อการพัฒนาการตลาด จ.ปัตตานี
4 โครงการอบรม “ธุรกรรมทางการเงินตามหลัก 9 ส.ค. 53 1. ผู้ประกอบการ 48 ที่ยั่งยืน” (ปัตตานีและยะลา)
ศาสนาอิสลาม” โรงแรมหาดใหญ่พาราไดซ์ 2. ผู้สนใจทั่วไป
อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา
ปี 2554 งานประชาสัมพันธ ์
5 โครงการการประชุมอบรมและจัดนิทรรศการ 9 ม.ค. 54 1. ผู้ประกอบการ 133
“อาหารฮาลาลเพื่อสุขภาพและปลอดภัย” ลานกิจกรรม อาคารกิจการนักศึกษา 2. บุคลากร ม.อ.
ิ
่
้
ิ
ั
ม.สงขลานครนทร์ 3. นักศึกษา งานประชาสมพนธสถาบนฮาลาลไดรวมจดนทรรศการเพื่อเผยแพร่ความรู้ทางด้านฮาลาลกับหน่วยงาน
ั
ั
ั
์
4. ผู้สนใจทั่วไป ต่างๆ ทงภายในประเทศและตางประเทศ ในระหว่างปี 2553 - 2554 รวมทั้งสิ้น 24 ครั้ง ดังแสดงในตารางที่ 8.4
้
่
ั
6 โครงการอบรม “เปิดโลกแหล่งเงินทุนระบบ 27 ม.ค. 54 1. ผู้ประกอบการ 120
อิสลามเพื่อการลงทุน” โรงแรม ซี เอส ปัตตานี อ.เมือง 2. ผู้สนใจทั่วไป
่
จ.ปัตตานี ตารางที 8.4 กิจกรรมการจัดนิทรรศการเพื่อเผยแพร่ความรู้ ปี 2553-2554
7 โครงการอบรม การพัฒนาอาชีพเลี้ยงแพะและ 7 ก.พ. 54 1. เกษตรกรผู้เลี้ยงแพะ 54
แกะส าหรับชาวประมงมุสลิม ส านักงานองค์การบริหารส่วน 2. ผู้สนใจทั่วไป ล าดับ วันที่ กิจกรรม สถานที่
ต.นาทับ อ.เมือง จ.สงขลา ปี 2553
8 โครงการฝึกอบรมและถ่ายทอดประสบการณ์ 14-17 ก.พ. 54, 27-28 ก.พ. 54 และ เกษตรกรผู้เลี้ยงแพะ 1 13-14 เม.ย.53 งานสัมมนาเครื่องส าอางฮาลาลนานาชาติ ประเทศ Matrade Exhibition and Convention Centre กรุง
การเป็นผู้ผลิตแพะเนื้อมืออาชีพ (หลักสูตร 1 มี.ค. 54 มาเลเซีย (International Conference on Halal Cosmetics กัวลาลัมเปอร์ ประเทศมาเลเซีย
ระยะสั้น) ศูนย์วิจัยและพัฒนาสัตว์เคี้ยวเอื้อง and Toiletries)
สถานีวิจัยคลองหอยโข่ง 2 30 มิ.ย. - 2 ก.ค. 53 งานแสดงสินค้าอาหาร 2553 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค
9 โครงการฝึกอบรม “การใช้ประโยชน์จากวัสดุ 24 เม.ย. 54 เกษตรกรผู้เลี้ยงแพะ 67 (THAIFEX – World of food Asia 2010) เมืองทองธาน พื้นที่อาคาร Challenger 2
ี
เศษเหลือจากการแปรรูปแพะและแกะ (หนัง ห้องประชุม 210 ส านักงานอธิการบดี จ.นนทบุรี
และเขา)” ม.สงขลานครนทร์ 3 15-16 ก.ค. 53 งานม.อ.วิชาการ ประจ าปี 2553 ม.สงขลานครนทร์ วิทยาเขตปัตตานี
ิ
ิ
10 โครงการน าร่องการอบรม “อาหารฮาลาลเพื่อ 23 มิ.ย. 54 1. ผู้บริหารการศึกษา 135 4 13-22 ส.ค. 53 งานเกษตรภาคใต้ ครั้งท 18 ประจ าปี 2553 บริเวณคณะทรัพยากรธรรมชาติ
ี่
น้องในโรงเรียนสามจังหวัดชายแดนภาคใต้” โรงแรม ซี เอส ปัตตานี อ.เมือง 2. ครู ม.สงขลานครนทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่
ิ
จ.ปัตตานี 3. แม่ครัว 5 13-14 ก.ย. 53 โครงการ “ทักษะการศึกษา สู่ทักษะชีวตของนักเรียน โรงแรมซี เอส ปัตตานี อ.เมือง จ.ปัตตาน ี
ิ
4. นักเรียนใน 3 จังหวัด นักศึกษาที่ได้รับผลกระทบจากเหตุการณ์ความไม่สงบใน
ชายแดนภาคใต้ จังหวัดชายแดนภาคใต้”
5. ผู้สนใจทั่วไป 6 22-26 ก.ย. 53 โครงการ “ยุทธศาสตร์ 5-5-5 ลีมอ ดาซาร์ ห้าจังหวัด ศูนย์ประชมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติครบ 60
ุ
11 งานการประชุมวิชาการนานาชาติวิทยาศาสตร์ 27-31 ก.ค. 54 1. ผู้ประกอบการ 1,000 ห้ารัฐและห้าสาขาเศรษฐกิจ” (Lima Dasar Summit 2010) ปี ม.สงขลานครนทร์
ิ
ุ
ฮาลาล อุตสาหกรรมและธุรกิจ พ.ศ.2554 ศูนย์ประชมนานาชาติฉลอง 2. หน่วยงานภาครัฐ 7 29 ก.ย. - 2 ต.ค. 53 งานสัมมนาวิชาการมสลิมศึกษาประจ าปี 2553 เรื่อง จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กรุงเทพฯ
ุ
(WHASIB 2011) และงานแสดงสินค้าผลิตภัณฑ ์ สิริราชสมบัติครบ 60 ปี 3. หน่วยงานภาคเอกชน “มุสลิมในแผ่นดินไทย : บทบาทชาวไทยมุสลิมในการ
ฮาลาลสามเหลี่ยมเศรษฐกิจ พ.ศ. 2554 (IMT-GT 4. ผู้สนใจทั่วไป สร้างสรรค์สังคมไทย”
HAPEX 2011)
รายงานประจ าปี ผลการด าเนินงาน รายงานประจ าปี ผลการด าเนินงาน |
112 113
| ด้านการวิจัยและบัณฑิตศึกษา ปี 2553-2554 ด้านการวิจัยและบัณฑิตศึกษา ปี 2553-2554

�������������_������������.indd 112 7/12/12 1:45 PM