Page 49 - รายงานประจําปี ๒๕๕๕ ผลการดําเนินงานด้านการวิจัยและบัณฑิตศึกษา

3. รวมกิจกรรมและติดตามการดำเนินงานโครง 2) โครงการการผลิตและการใชประโยชนรวม 3) โครงการเทคโนโลยีเมมเบรนสำหรับการผลิต
การถายทอดเทคโนโลยี ของน้ำสมควันไมและไคโตซานระดับชุมชน” น้ำบริโภคเพื่อชุมชน”

ิ
ื้
ั
1) การผลิตผลตภณฑโรตีกรอบเสริมใยอาหาร เมื่อวันที่ 16-17 พฤษภาคม 2555 CILO ไดลงพื้นที่ เมื่อวันที่ 18 พฤษภาคม 2555 CILO ไดลงพนที่
จากไหมขาวโพด” ณ บานคีรีวงศ อ.ลานสกา จ.นครศรีธรรมราช เพื่อติดตาม พรอมกับ ผศ.ดรณี ผองสุวรรณ อาจารยประจำคณะวิทยา-
ุ
ั

้
เมื่อวันที่ 5 เมษายน 2555 ณ คณะอุตสาหกรรม การดำเนินงานของโครงการการผลิตนำสมควนไมและ ศาสตร และคณะนักวิจัย ณ กลุมมัสยิดบานเหนือ ต.คูเตา
เกษตร CILO นำโดย ผศ.ดร.ไชยวรรณ วัฒนจันทร รองผู ไคโตซานระดับชมชน โดยม รศ.ดร.จันทิมา ชั่งสิริพร อ.หาดใหญ จ.สงขลา เพื่อติดตามการดำเนินงานของโครง
ี
ุ
ิ
อำนวยการสำนักวจัยและพฒนา ฝายวจัยอตสาหกรรมและ อาจารยประจำคณะวิศวกรรมศาสตร และคณะ เปน การเทคโนโลยีเมมเบรนสำหรับการผลิตนำบริโภคเพื่อ
ั
ิ
้
ุ


ิ
ู
ชุมชน ไดเปนประธานในพิธีเปดโครงการ “การถายทอด วิทยากรในการจัดอบรม โดยโครงการนี้ไดรับการสนับสนน ชุมชน โดยกอนหนานนคณะนักวจัยไดลงพื้นที่พบกับผนำ
ุ
ั้
ิ
เทคโนโลยีการผลิตผลตภณฑโรตีกรอบเสริมใยอาหารจาก งบประมาณจาก ม.อ. ภายใตโครงการการถายทอด ชุมชนและไดกำหนดพื้นที่เพื่อติดตงเครื่องกรองน้ำไปแลว

ั
ั้

ั้

ี
ไหมขาวโพด” โดยม ผศ.ดร.ปยรตน ศิริวงศไพศาล อาจารย เทคโนโลยี/นวัตกรรมจากผลการวิจัย ประจำป 2555 เมื่อวันที่ 3 เมษายน 2555 และในครั้งนี้ไดมีการติดตง
ั
ิ
ประจำคณะอุตสาหกรรมเกษตร เปนวิทยากร โครงการนี้ การจัดกจกรรมแบงออกเปน 2 ชวง คือ ชวงเชาเปน กิจกรรมไดจัดใหมีการบรรยายในหัวขอความรูทั่ว เครื่องกรองน้ำอยางเปนทางการพรอมกับมการจัดอบรม
ี

เปนโครงการของศูนยพัฒนาอุตสาหกรรมการเกษตรเพื่อ การบรรยายเรื่องหลักเกณฑวิธีปฏบัติที่ดีในการผลิต ไปของน้ำสมควนไมและไคโตซาน การเตรียมวตถดิบและ เชิงปฏิบัติการใหกับชาวบาน ครและนักเรียนในชุมชน
ิ
ั
ู
ุ
ั
ั
การสงออก (ADCET) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ซึ่งไดรับการ อาหารและเรื่องเทคโนโลยีการผลิตผลิตภณฑโรตีกรอบ การติดตั้งเครื่องผลิตน้ำสมควันไม กระบวนการผลิต และ มัสยดบานเหนือ เรื่อง “การผลิตนำดมโดยใชเทคโนโลยี
ิ

ื่
้
สนบสนุนงบประมาณจาก ม.อ. ภายใตโครงการการถายทอด จากไหมขาวโพด และชวงบายเปนการฝกปฏิบัติตามการ การใชประโยชนจากนำสมควนไมคุณภาพสูงและไคโตซาน เมมเบรนและการตรวจคุณภาพน้ำอยางงาย” อีกครงใน
้
ั
ั้
ั

ิ
เทคโนโลย/นวัตกรรมจากผลการวจัย ประจำป 2555 ผูเขา สาธตขั้นตอนของการผลิตโรตีกรอบเสริมใยอาหารจาก ตอจากนั้นเปนการสาธิตการใชเครื่องกลั่นและเครื่องเผา วันที่ 22-23 มิถุนายน 2555 โครงการนี้ไดรับการสนับสนน
ี
ุ

ิ
รับการถายทอดเทคโนโลยในโครงการดังกลาว เปนกลุมชาว ไหมขาวโพด กิจกรรมครั้งนี้ไดรับการตอบรับและความ น้ำสมควันไม และภาคปฏิบัติเปนการทดลองใชน้ำสมควัน งบประมาณจาก ม.อ. ภายใตโครงการการถายทอดเทคโน

ี
บานและผูประกอบการที่สนใจ สามารถนำความรูที่ไดไป สนใจจากชุมชนผูเขารวมเปนอยางดี ไมและไคโตซานกับสวนผลไม ผูเขารบการถายทอดเทคโน โลยี/นวัตกรรมจากผลการวิจัย ประจำป 2555


ั
ประยุกตใชในการพัฒนาผลิตภณฑใหมที่ดีและมีคุณภาพ โลยในครั้งนี้เปนกลุมเกษตรกรและเจาของสวนผลไมใน
ั

ี
มากขึ้นกวาเดิม จังหวัดนครศรีธรรมราช

42 ÃÒ§ҹ»ÃШӻ‚ 2555 ÃÒ§ҹ»ÃШӻ‚ 2555 43

������������������_������������2555.indd 49 8/6/13 9:23 AM