Page 48 - รายงานประจําปี ๒๕๕๕ ผลการดําเนินงานด้านการวิจัยและบัณฑิตศึกษา

3. รวมกิจกรรมและติดตามการดำเนินงานโครง 2) โครงการการผลิตและการใชประโยชนรวม 3) โครงการเทคโนโลยีเมมเบรนสำหรับการผลิต
การถายทอดเทคโนโลยี ของน้ำสมควันไมและไคโตซานระดับชุมชน” น้ำบริโภคเพื่อชุมชน”

ั
ื้
1) การผลิตผลตภณฑโรตีกรอบเสริมใยอาหาร เมื่อวันที่ 16-17 พฤษภาคม 2555 CILO ไดลงพื้นที่ เมื่อวันที่ 18 พฤษภาคม 2555 CILO ไดลงพนที่
ิ
จากไหมขาวโพด” ณ บานคีรีวงศ อ.ลานสกา จ.นครศรีธรรมราช เพื่อติดตาม พรอมกับ ผศ.ดรณี ผองสุวรรณ อาจารยประจำคณะวิทยา-
ุ
้

ั
เมื่อวันที่ 5 เมษายน 2555 ณ คณะอุตสาหกรรม การดำเนินงานของโครงการการผลิตนำสมควนไมและ ศาสตร และคณะนักวิจัย ณ กลุมมัสยิดบานเหนือ ต.คูเตา
ุ
เกษตร CILO นำโดย ผศ.ดร.ไชยวรรณ วัฒนจันทร รองผู ไคโตซานระดับชมชน โดยม รศ.ดร.จันทิมา ชั่งสิริพร อ.หาดใหญ จ.สงขลา เพื่อติดตามการดำเนินงานของโครง
ี
้
ิ
ุ
ิ
ั
อำนวยการสำนักวจัยและพฒนา ฝายวจัยอตสาหกรรมและ อาจารยประจำคณะวิศวกรรมศาสตร และคณะ เปน การเทคโนโลยีเมมเบรนสำหรับการผลิตนำบริโภคเพื่อ

ิ

ชุมชน ไดเปนประธานในพิธีเปดโครงการ “การถายทอด วิทยากรในการจัดอบรม โดยโครงการนี้ไดรับการสนับสนน ชุมชน โดยกอนหนานนคณะนักวจัยไดลงพื้นที่พบกับผนำ
ู
ั้
ุ
ั้
ั
เทคโนโลยีการผลิตผลตภณฑโรตีกรอบเสริมใยอาหารจาก งบประมาณจาก ม.อ. ภายใตโครงการการถายทอด ชุมชนและไดกำหนดพื้นที่เพื่อติดตงเครื่องกรองน้ำไปแลว

ิ


ไหมขาวโพด” โดยม ผศ.ดร.ปยรตน ศิริวงศไพศาล อาจารย เทคโนโลยี/นวัตกรรมจากผลการวิจัย ประจำป 2555 เมื่อวันที่ 3 เมษายน 2555 และในครั้งนี้ไดมีการติดตง ั้
ี
ั
ประจำคณะอุตสาหกรรมเกษตร เปนวิทยากร โครงการนี้ การจัดกจกรรมแบงออกเปน 2 ชวง คือ ชวงเชาเปน กิจกรรมไดจัดใหมีการบรรยายในหัวขอความรูทั่ว เครื่องกรองน้ำอยางเปนทางการพรอมกับมการจัดอบรม
ิ

ี
เปนโครงการของศูนยพัฒนาอุตสาหกรรมการเกษตรเพื่อ การบรรยายเรื่องหลักเกณฑวิธีปฏบัติที่ดีในการผลิต ไปของน้ำสมควนไมและไคโตซาน การเตรียมวตถดิบและ เชิงปฏิบัติการใหกับชาวบาน ครและนักเรียนในชุมชน
ิ
ั
ั
ู
ุ
การสงออก (ADCET) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ซึ่งไดรับการ อาหารและเรื่องเทคโนโลยีการผลิตผลิตภณฑโรตีกรอบ การติดตั้งเครื่องผลิตน้ำสมควันไม กระบวนการผลิต และ มัสยดบานเหนือ เรื่อง “การผลิตนำดมโดยใชเทคโนโลยี
ั

ิ
้
ื่
สนบสนุนงบประมาณจาก ม.อ. ภายใตโครงการการถายทอด จากไหมขาวโพด และชวงบายเปนการฝกปฏิบัติตามการ การใชประโยชนจากนำสมควนไมคุณภาพสูงและไคโตซาน เมมเบรนและการตรวจคุณภาพน้ำอยางงาย” อีกครงใน
ั
ั้

ั
้
เทคโนโลย/นวัตกรรมจากผลการวจัย ประจำป 2555 ผูเขา สาธตขั้นตอนของการผลิตโรตีกรอบเสริมใยอาหารจาก ตอจากนั้นเปนการสาธิตการใชเครื่องกลั่นและเครื่องเผา วันที่ 22-23 มิถุนายน 2555 โครงการนี้ไดรับการสนับสนน
ิ

ิ
ี
ุ

รับการถายทอดเทคโนโลยในโครงการดังกลาว เปนกลุมชาว ไหมขาวโพด กิจกรรมครั้งนี้ไดรับการตอบรับและความ น้ำสมควันไม และภาคปฏิบัติเปนการทดลองใชน้ำสมควัน งบประมาณจาก ม.อ. ภายใตโครงการการถายทอดเทคโน
ี
บานและผูประกอบการที่สนใจ สามารถนำความรูที่ไดไป สนใจจากชุมชนผูเขารวมเปนอยางดี ไมและไคโตซานกับสวนผลไม ผูเขารบการถายทอดเทคโน โลยี/นวัตกรรมจากผลการวิจัย ประจำป 2555
ั


ประยุกตใชในการพัฒนาผลิตภณฑใหมที่ดีและมีคุณภาพ โลยในครั้งนี้เปนกลุมเกษตรกรและเจาของสวนผลไมใน
ั
ี

มากขึ้นกวาเดิม จังหวัดนครศรีธรรมราช

42 ÃÒ§ҹ»ÃШӻ‚ 2555 ÃÒ§ҹ»ÃШӻ‚ 2555 43

������������������_������������2555.indd 48 8/6/13 9:23 AM