Page 350 - คู่มือการถ่ายทอดองค์ความรู้ของครูภูมิปัญญาท้องถิ่นอำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา
P. 350

Kurikulam Membuat Kuih Tebuk Telinga























           Kepentingan

                       Untuk menjaga adat membuat kuih tebuk telinga kepada anak cucu dalam masa depan


           Tujuan

                          Untuk sebar ilmu buat kuih Thai kepda peminat
                          Untuk menambah pendapatan dalam butan kuih


           Matlamat
                       -  Untuk sebar inti ilmu kepada peminat



           Isi kurikulam
                       1. Teori

                      2. Mengerja


           Masa pengajian
                       Kurikulam dalam pengajian 20 jam



           Alat menyampai ajar
                       1. Teori dalam buat
                      2. Mengerja



           Bahan alat buat
                          Kuali

                          Kayu untuk simpan kuih
                          Minyak
                          Tepung






               �tion1<tri1uMDf!DllftA1111juo11H 3<J ilil  1\io11fiu
            d d                          ryry
               ihlni>lflcilnrv  i),lK:>mfDPa,
   345   346   347   348   349   350   351   352   353   354   355